Schwerpunkt: Lebensmittelrettung
Lebensmittelrettung hat mit Wertschätzung von Lebensmitteln zu tun. Können wir unsere Landschaft weiterhin so hochtechnisiert wie bislang bewirtschaften? Das Überangebot landet zu oft in der Tonne. "Bio" rettet Lebensmittel. Der Begriff muss neu erklärt und demonstriert werden.



